Принцип фільтрації діатомової землі
Вина та напої, фільтровані за допомогою діатомової землі, мають однаковий смак, нетоксичні, не містять завислих або осаджених речовин, прозорі та чисті, мають високий рівень фільтрації, займають невелику площу, легкі та їх легко переміщувати. Основними параметрами контролю є матеріал корпусу, робочий тиск у корпусі, діаметр, дозування добавки та міцність зворотного промивання.
Товщина фільтруючої мембрани зазвичай становить 2-3 мм, а розмір частинок діатомової землі – 1-10 мкм. Після фільтрації для зворотного промивання часто використовують воду, стиснене повітря або обидва методи. Перевагами бездверної фільтрації є хороша ефективність очищення, менша кількість промивної води (менше 1% виробничої води) та невелика площа (менше 10% площі звичайного піщаного фільтра). Порівняно зі старим бавовняним фільтром, він має очевидні переваги: ​​економія енергії на 92%, втрати вина на 90%, економія витрат на обладнання на 2/3 та зменшення кількості виробничих працівників на 3/4. Отже, який принцип лежить в основі його застосування?
Принцип фільтрації за допомогою діатомової землі полягає у фільтруванні рідини. Під дією тиску насоса вона потрапляє в збірну камеру через попереднє покриття. Частинки та полімери затримуються в попередньому покритті, а освітлена рідина потрапляє в збірну камеру та витікає з контейнера через центральну вісь. Фільтр складається з фільтруючої сітки, опорної сітки та зовнішньої рами. Кожен фільтруючий елемент являє собою трубку з отворами як каркас, обмотану металевим дротом та покриту діатомовим покриттям на поверхні. Фільтруючий елемент закріплений на діатомовій ...
Низька вартість фільтрації діатомовою землею: споживання води: споживання води для зворотного промивання становить 1/10 від споживання води для піщаних фільтрів; Споживання енергії: Загальне навантаження реверсивної машинної кімнати A-1 становить лише близько 3/5 від загального навантаження традиційної машинної кімнати з піщаними циліндрами; Дозування: Під час фільтрації його слід додавати до машинної кімнати типу A-1, дозуючи 0,2 кг на квадратний метр площі фільтрації за цикл фільтрації.
У методі фільтрації за допомогою діатомової землі сама діатомітова земля має багато природних дрібних пор, а нерегулярні пори у фільтруючому шарі довші та щільно розподілені по всьому шару осаду, що дозволяє адсорбувати та вміщувати більше дрібних частинок, тим самим покращуючи якість фільтрації. Фільтрування складається з двох частин: просіювання та адсорбції. Під час роботи діатомітова земля поділяється на попереднє покриття та фільтрувальний шар, який адсорбується на фільтрувальній тканині зовні фільтра, утворюючи нестисливий шар фільтрувального осаду з незліченними складними та пересічними мікропорами. Під час фільтрації великі домішки у фільтраті затримуються на зовнішній поверхні шару фільтрувального осаду через неможливість пройти через відносно малі пори фільтра, що називається процесом просіювання. Дрібні частинки потрапляють у шар фільтрувального осаду та адсорбуються та перехоплюються у вигнутих та складних порах, що називається процесом адсорбції. Це дозволяє отримати прозорий розчин пермеату. Коли тиск фільтрації фільтра збільшується, це вказує на те, що деякі отвори фільтра у фільтруючому шарі заблоковані. У цей час, додаючи діатомову землю до фільтрувальної машини, утворюється новий фільтрувальний шар для продовження фільтрації. Коли більшість пор у шарі фільтрувального осаду заблоковані та швидкість фільтрації зменшується, видаліть фільтрувальний осад, попередньо покрийте новим шаром фільтрувального осаду, а потім фільтруйте. Спостерігаючи за фільтрацією фільтрувальних осадів, розділених на попередньо покриті та фільтрувальні шари, можна помітити, що переважна більшість домішок фільтрується шляхом просіювання та затримується поза порами фільтра, при цьому дуже мало адсорбованих домішок залишається всередині пор.